役立つ情報や伝えたいことを綴ります。あと、能登や石川県のことも。
2015/03/11 | 旬のもの, 食べ物・飲み物 さより, スズ
そろそろ、さよりが旬の時期になりました。さよりは一般的に早春の魚というイメージがあります。実際は秋から初夏にかけて漁獲されていますが、春先から産卵のために藻場に集まるので漁獲量が増える
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2015/03/02 | 旬のもの ふきのとう
実家から荷物が送られてきました。その中に入っていたのが、「ふきのとう味噌」。いやー、何年ぶりだろうか、ふきのとう味噌を味わうのは。自家製ふきのとう味噌を送ってきた父は、電話の向
見直される七輪 今時、街中に住む人達であれば、焼肉店以外で...
「じろあめ」って何? 奥能登地方には500年以上にわたって...
同じ能登の岩海苔でも、輪島の方では海苔畑で収穫しているようで...
今住んでいるところの近くには、梅の木が結構あります。...
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