「 食べ物・飲み物 」 一覧
松波飴－手作り少量生産の元祖じろあめ
2015/03/27 | 食べ物・飲み物
「じろあめ」って何？ 奥能登地方には500年以上にわたって代々伝えられてきた飴があります。 この米と大麦から作る水あめ状の飴（米飴）のことを地元では「じろあめ」と呼んできました。 この飴は家で作
天然・手摘みの希少品 珠洲の岩海苔
2015/03/18 | 食べ物・飲み物
同じ能登の岩海苔でも、輪島の方では海苔畑で収穫しているようですが、珠洲の岩海苔は人口の海苔畑ではなく、荒波に洗われる岩に生えた天然の海苔をおばあちゃん達が手で摘んでいます。もちろん、海が荒れる
「いちご狩り」って始まるの早くない？
そういえばいちご狩りのシーズンがはじまってるんだなぁ、と思ってちょっと調べてみました。関東の場合、早いところで12月中旬というところもありますが、ほとんどのところで1月から始まっています。
